- 2 magrets de canard
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 5 cuillères à soupe de miel
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 15 mn
- Repos : 0 mn
- Temps total : 25 mn
1Quadriller les magrets coté peau.
2Faire revenir dans une poêle chaude pendant 10 minutes (seulement côté peau).
3Dans un cul de poule, mélanger le miel et le vinaigre.
4Retirer la graisse de la poêle, couper les magrets en tranches.
5Mettre les magrets dans la poêle, verser la sauce miel vinaigre.
6Laisser cuire encore 5 minutes, en retournant les morceaux pour les nappersur toutes les faces.
2Faire revenir dans une poêle chaude pendant 10 minutes (seulement côté peau).
3Dans un cul de poule, mélanger le miel et le vinaigre.
4Retirer la graisse de la poêle, couper les magrets en tranches.
5Mettre les magrets dans la poêle, verser la sauce miel vinaigre.
6Laisser cuire encore 5 minutes, en retournant les morceaux pour les nappersur toutes les faces.
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