Caïpirinha

Pour 1 personnes :

• Pour un verre :
• 5 cl de cachaça (rhum brésilien)
• 1 citron vert
• 2 à 3 cuillères de cassonade
• 4 glaçons pilés

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 5 mn

1Couper le citron en 8 quartiers, et le piler dans un verre avec la cassonade. 

2Verser la glace pilée et la cachaça dans le verre et mélanger jusqu'à dissolution du sucre. Servir aussitôt. 

Pour finir... A défaut de cachaça, vous pourrez toujours préparer une caïpirinha avec du rhum.